Les crêpes sont des galettes légères de farine de blé. Ces pâtisseries sont faites à base d’un ensemble de plusieurs nutriments qui entrent dans le bien-être nutritionnel. Ces friandises ont généralement une saveur sucrée et sont très faciles à réaliser.

Les crêpes sont le plus souvent consommées lors des cérémonies d’anniversaire, comme amuse-gueules à la maison, petit-déjeuner, etc. Elles sont très connues dans tout le monde entier et ressemblent à une omelette. Découvrez par la suite la recette de la pâte à crêpes facile et les recettes de différents types de crêpes.

Recette de pâte à crêpes facile

Ingrédients :

Pour réaliser facilement et rapidement une pâte à crêpes pour 4 personnes, nous avons besoin de :

• 4 œufs
• 500 ml de lait
• 20 g de beurre fondu ou de l’huile
• 10 g de sucre
• 200 g de farine

Méthode de préparation

Dans une assiette, mettre de la farine et le sucre puis faire un espace au milieu de la farine, dans lequel vous ajouterez les œufs préalablement cassés.

Mélangez le tout dans le même sens. Par la suite, ajoutez de l’huile et le lait préalablement mélangé à l’eau froide et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Vous obtiendrez ainsi, une pâte à crêpe prête pour la cuisson.

Recette crêpe nutella

Ingrédients :

Pour 4 personnes nous aurons besoin de :

• 4 œufs
• 200 g de nutella
• 200 g de farine de blé
• 10 g d’huile
• 10 g de sucre
• 250 ml de lait

Méthode de préparation

Dans une assiette, veuillez verser de la farine et du sucre, puis créer un espace au milieu. Ajoutez les œufs et remuez tout doucement dans le même sens. A ce mélange, ajoutez petit à petit le lait et terminez avec l’ajout d’huile et la pâte de nutella.

Une fois après avoir bien remué le mélange, la pâte est prête pour la cuisson.

Il est temps de faire chauffer la crêpière recouvert d’un peu d’huile à feu doux, d’étaler la pâte sur toute la surface puis de la faire cuire pendant 2 min, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Vous devez ensuite la retourner et laisser cuire l’autre côté pendant 2 min.

Voilà donc une crêpe nutella prête à être dégustée. Elle peut se consommer chaud ou froid selon la convenance de tout un chacun.

Recette crêpe au Thermomix  

Ingrédients :

Pour 4 personnes nous aurons besoin de :

• 30 g de beurre
• 200 g de farine de blé
• 4 œufs
• 500 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• Un peu de zeste de citron

Méthode de préparation

Dans un bol Thermomix, faites fondre le beurre puis ajoutez la farine et les œufs. Après avoir bien mélangé, ajoutez le sucre vanillé et terminez en ajoutant le lait et le zeste de citron. Remuez bien le mélange et laissez reposer pendant 30 min.

Utiliser de préférence une poêle antiadhésive, pour faire cuire les crêpes sans toutefois ajouter de l’huile. Veuillez à ce que les deux côtés de la crêpe soient dorés avant de l’enlever du feu.

Enfin, nos crêpes sont prêtes à être dégustées.

Tout savoir sur les crêpes faites maison

Les crêpes peuvent être classées dans la classe d’aliment complet grâce à leur apport nutritionnel. Cependant, c’est l’un des aliments ayant tous les macronutriments tels que les glucides, les protéines, les lipides, etc.

Ces friandises comme on les appelle le plus souvent doivent être consommées par des personnes ayant un indice de masse corporelle normal.

Il est strictement interdit aux personnes obèses, diabétiques ou sous régime alimentaire de consommer des crêpes. Ainsi les crêpes et les gâteaux ne sont pas très différents tant sur la saveur que sur la composition.